西村媽媽透視鏡-『Green House 格林屋』我與孩子們的秘密基地～ @ 西村媽媽碎碎念

大家對郁方的第一印象是什麼?

1996年主演紅極一時『天涯共此時』劇中的俏護士…

還是2006年和珠寶商步入禮堂的美嬌娘…

在我面前的郁方，平日素顏卻能散發自己獨特氣質，爽朗.健談的三寶媽咪。

一位平凡的素顏媽咪，卻炯炯有神的針對自己的『第四胎』也最不經濟的作為侃侃而談，知道她如何打造了我們與寶貝們秘密基地『Green House 格林屋』後，不得不為她的大膽勇氣深感佩服。

2015年3月26日靜靜佇立於台北市徐州路林蔭大道中，彷彿格林童話般的『Green House 格林屋』開幕了，原先採門票制不可抵餐費仍吸引許多媽媽前來朝聖。半年後的格林屋更顯親民，把原有的門票制度取消，只有大人350小孩200<假日大人400小孩250>低消規定，並且每周會更新今日特餐，只要下午3點前來就有機會享用。(星期一至星期五商業午餐僅提供到14:30)

▼遊戲區主要分為三大區，第一區為學爬行階段的嬰兒專區

▼第二區為玩樂區，溜滑梯、球池供大小朋友們盡情的玩樂

▼第三區為益智區，積木、遊戲車、小小廚房，讓家中寶貝能動動腦袋瓜

▼點餐及用餐區，充滿著可愛、繽紛的氣氛

▼玩具車最少5台以上，各玩各的不大會吵架

▼提供寬廣的空間，讓孩子們都能舒適、開心

因新品上市COCO果凍酷涼墊將在格林屋販售，7.29我跟西村爸與郁方約在格林屋碰面，我跟西村爸點了濃縮咖啡蛤蠣雞湯麵線及慢燉雞湯麵，實在是因為太好吃震撼了我跟西村爸的味蕾，讓我對格林屋的經營產了極度興趣，乃因一般家長對親子餐廳的要求不外乎遊戲空間大小、環境衛生及簡單餐點，似乎對餐點的營養度及好吃度不會太挑剔。格林屋卻堅持每份餐點都是現做及餅乾甜點奶酪也是親自現做的。

▼COCO果凍庫涼暖墊在這邊，想試試的朋友們歡迎到格林屋參觀

▼兩次用餐，餐點幾乎都被大家一掃而空

▼事隔一周，因公公婆婆也是老饕客一族，聽我跟西村爸讚不絕口，這次不只雙豆公主及保母胖媽，等小西村下課後我們又直奔格林屋好好享受我們的美食

新鮮現做，主廚上菜

主廚：丹尼爾

從老爺酒店-西餐Buffet的小將做起，在經過2年的磨練，因對自己的期許及拓展新的視野，轉站來到上海的泰迪之家(這間可是經德國泰迪熊授權代理的親子餐廳)，再累積2年的功夫後，又回到了熟悉的故鄉-台灣，在因緣際會之下認識了台菜小天王-溫國智，因為有了他的推薦才正式擔任格林屋的主廚。

帥氣拉花，店長一哥

店長：小光

對於家中主要從事服務業的小光店長來說，替顧客服務總是樂於其中，而咖啡更是自己生命中最執著的事物，不論是設備上的挑選，又或是原料的品種，就是堅持選擇最優質的，曾有過8年咖啡車經驗的他，這次承接店長一職，除了受到老闆娘的肯定外，主要的更為了不斷的挑戰且提升自己的能力。

▼專業的態度並用心的去調製每一杯咖啡

德國進口，原木打造

不愛塑膠玩具的郁方，因為環境賀爾蒙的關係，店內大部分的玩具堅決不使用塑膠的玩具，尤其是遊戲區第二區，如下圖，右手邊的木製品全為德國進口商品，左手邊大型溜滑梯為原木的材質，真切希望提供最天然、安全的無毒環境給大家

▼牆上展示的壁掛主要為木製品，五彩繽紛活潑又可愛~

▼親自來體驗看看原木的扎實及堅硬度，順道體驗兒時的回憶~

走獨木橋爆笑對話：小女孩 VS 西村媽 (畫面請搭配上圖 )

小女孩：請問你幾公斤？我(西村媽)：100kg(不干示弱的回應) 小女孩：這麼胖怎麼可能走過！我(西村媽)依然硬著頭皮還是給他穩穩安全的走過~

結合文教，育樂提升

與MaMaMia音樂教室結合，每周一開課，課程時間45min，希望每位來到格林屋的大小朋友，除了能享受音樂的薰陶外，更啟發孩子們的創造力與想像力，除此之外還開有免費講座課程，讓爸媽們能夠了解孩子們的想法及進入他們的世界。格林屋的音樂課程NT400元，相較於一般市面上的價格NT600，整整省下NT200的費用，替爸媽省下不少荷包喔！

採用正職，美式作風

服務至上，就是店內每位員工的中心思想，真切的笑容、用心的美食，讓每位客戶享受賓至如歸的感受；當然，身為正職人員對於自己工作崗位要負責、要付出，正因此格林屋的外場人員皆選用正職人員，對於老闆而言人事費用雖然負擔重，但服務品質的保證可是掛保證的喔！另一特色是，店裡的員工每一位皆是年輕人，在管理人員方面郁方很有自信的說：因為我也是年輕人，所以不擔心會有溝通不良的問題，任何事情我都是很願意和大家討論的！

郁方提到自己創業確實不簡單，打造格林屋，花了將近1000多萬，預計3年要回本，身為經營者的我，算盤按一按3年回本真的要很拚，畢竟整間店的裝潢費用很可觀，德國原裝進口的原木、新鮮的食材、人事費用....零零總總相加一下，真是好大的壓力呀！郁方也表示，這間店不求賺的多寡，只要孩子們來到格林屋玩到不想回家真的就心滿意足了！這兩我想起，剛經過餐廳的展示長廊上，看見了小孩的畫作，一問才知道這是郁方兒子的作品，原來她這麼的愛孩子，把心中最重要寄託放置在最明顯的位置；回憶當年，我婆婆送給我的項鍊，圖形主要是由三個圈所組成，其中的含意要讓我記得自己以成為一位母親，就算遇到甚麼逆境、困難都不能忘了自己是三寶的媽，照顧這個家庭及孩子是我永遠的責任.....或許，這麼愛孩子的郁方也是一樣的，期許自己在努力打拚奮鬥的同時，即便再辛苦也要為了孩子而咬緊牙關撐下去！